Butchers 25 Gin
Der Würzige. In Zusammenarbeit mit einem echten Aromen-Kenner aus einer Kundenedition entstanden. Beim Fachsimpeln mit Heiko Brath, Metzgermeister, Grillmeister, Meister Fleischsommelier und Karlsruher, ist der Funke übergesprungen. Es wurde schnell klar: Gin und Grillgut haben überraschend viele Gemeinsamkeiten. Kräuter und Gewürze, zum Beispiel. 25 davon verarbeitet Heiko Brath in seiner Brath-Wurst, und diese 25 stecken als Botanicals auch in unserem Butchers Breaks 25. Oder auch die Temperaturen: Brath-Wurst entsteht bei exakt 78 °C – die stellen wir ebenso beim Destillieren ein. Und schließlich die Zeit. Dry-Aged-Spezialitäten von Brath dürfen vier Wochen reifen, wie unser Gin. Es passt einfach, Brath und Breaks. Gemeinsame Werte, beide mit ihren Manufakturen in Karlsruhe aktiv und natürlich bewusste Genießer mit Liebe zum Besonderen.
mit 25 Botanicals
mit typischen Grillgewürzen wie Kümmel,
Thymian oder Majoran
dazu Wacholder und Pfeffer
kräftig, mutig
perfekter Begleiter nicht nur im Sommer
45% vol.
BOTANICALS GIN
Botanicals meets Beef. Der Breaks Butchers Gin ist ein wahrlich außergewöhnlicher Gin, der in Zusammenarbeit mit Fleischsommelier Heiko Brath entstanden ist. Genau wie seine Dry Aged Spezialitäten muss auch dieser Gin 4 Wochen reifen
WAS IST DRIN
Unsere Gins überzeugen durch ihre komplexe, teils ungewöhnliche Zusammensetzung: In diesem Fall sind es ganze 25 Botanicals, die ihren Weg in die Flasche finden.
GESCHMACK
Die mutige aber gleichzeitig aromatische Kombination der klassischen Elemente, wie Wacholder und eher untypischen Kräutern, wie z.B. Kümmel, Thymian oder Majoran machen unseren Breaks Butchers Gin zu einer wahrlichen Geschmacksexplosion.
WACHOLDER
KÜMMEL
THYMIAN
MAJORAN
DU BIST DER GIN ZU MEINEM TONIC
Unsere Empfehlung für den Butchers Breaks 25 Gin
THOMAS HENRY
PINK GRAPEFRUIT
FEVER-TREE MEDITERRANEAN
TONIC WATER
CHEERS!
UNSERE DRINKEMPFEHLUNG FÜR DEN BUTCHERS 25 GIN
GIN FIZZ
Ein Klassiker in der Geschichte der Cocktails
6cl Breaks Gin
2cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Sodawasser
Shaken, in ein Longdrinkglas (Medium) abseihen, mit Sodawasser abspritzen.
GIN TONIC
DER KLASSIKER UNTER DEN GIN-COCKTAILS
4cl Breaks Gin
Tonic Water
1 Zitronenzeste
Gin & Tonic in ein Glas geben (Mischverhältnis variiert von 1:1 bis 1:4 Gin zu Tonic, je nach Geschmack und Glasgröße). Ausreichend Eis hinzugeben und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Breaks Spirituosen GmbH & Co. KG
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