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Butchers 25 Gin

2021 Breaks Gin Butchers

Der Würzige. In Zusammenarbeit mit einem echten Aromen-Kenner aus einer Kundenedition entstanden. Beim Fachsimpeln mit Heiko Brath, Metzgermeister, Grillmeister, Meister­ Fleischsommelier und Karlsruher, ist der Funke übergesprungen. Es wurde schnell klar: Gin und Grillgut haben überraschend viele Gemeinsamkeiten. Kräuter und Gewürze, zum Beispiel. 25 davon verarbeitet Heiko Brath in seiner Brath-Wurst, und diese 25 stecken als Botanicals auch in unserem Butchers Breaks 25. Oder auch die Temperaturen: Brath-Wurst entsteht bei exakt 78 °C – die stellen wir ebenso beim Destillieren ein. Und schließlich die Zeit. Dry-Aged-Spezialitäten von Brath dürfen vier Wochen reifen, wie unser Gin. Es passt einfach, Brath und Breaks. Gemeinsame Werte, beide mit ihren Manufakturen in Karlsruhe aktiv und natürlich bewusste Genießer mit Liebe zum Besonderen.

BOTANICALS GIN

Botanicals meets Beef. Der Breaks Butchers Gin ist ein wahrlich außer­gewöhnlicher Gin, der in Zusammen­arbeit mit Fleischsommelier Heiko Brath entstanden ist. Genau wie seine Dry Aged Spezialitäten muss auch dieser Gin 4 Wochen reifen

WAS IST DRIN

Unsere Gins überzeugen durch ihre komplexe, teils ungewöhnliche Zusammensetzung: In diesem Fall sind es ganze 25 Botanicals, die ihren Weg in die Flasche finden.

GESCHMACK

Die mutige aber gleichzeitig aroma­tische Kombination der klassischen Elemente, wie Wacholder und eher untypischen Kräutern, wie z.B. Kümmel, Thymian oder Majoran machen unseren Breaks Butchers Gin zu einer wahrlichen Geschmacks­explosion.

Botanicals Wacholder
WACHOLDER
Botanicals Kuemmel
KÜMMEL
Botanicals Thymian
THYMIAN
Botanicals Majoran
MAJORAN

DU BIST DER GIN ZU MEINEM TONIC

Unsere Empfehlung für den Butchers Breaks 25 Gin

Thomas Henry Pinkgrapefruit

THOMAS HENRY
PINK GRAPEFRUIT

Mistelhain Trend

MISTELHAIN TREND
TONIC WATER

CHEERS!

UNSERE DRINKEMPFEHLUNG FÜR DEN BUTCHERS 25 GIN

GIN FIZZ

Ein Klassiker in der Geschichte der Cocktails

6cl Breaks Gin
2cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Sodawasser

Shaken, in ein Longdrinkglas (Medium) abseihen, mit Sodawasser abspritzen.

GIN FIZZ

Ein Klassiker in der Geschichte der Cocktails

6cl Breaks Gin
2cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Sodawasser

Shaken, in ein Longdrinkglas (Medium) abseihen, mit Sodawasser abspritzen.

GIN TONIC

DER KLASSIKER UNTER DEN GIN-COCKTAILS

4cl Breaks Gin
Tonic Water
1 Zitronenzeste

Gin & Tonic in ein Glas geben (Mischverhältnis variiert von 1:1 bis 1:4 Gin zu Tonic, je nach Geschmack und Glasgröße). Ausreichend Eis hinzugeben und mit einer Zitronenzeste garnieren.

GIN TONIC

DER KLASSIKER UNTER DEN GIN-COCKTAILS

4cl Breaks Gin
Tonic Water
1 Zitronenzeste

Gin & Tonic in ein Glas geben (Mischverhältnis variiert von 1:1 bis 1:4 Gin zu Tonic, je nach Geschmack und Glasgröße). Ausreichend Eis hinzugeben und mit einer Zitronenzeste garnieren.

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